現在香港人人聞鉛色變，深怕自己有份飲 鉛水 ，體內累積過量重金屬，影響健康。但原來對人體而言，金屬亦正亦邪，有輕有重，有些會影響健康，有些卻是維持生命必須的元素。想知道自己需要什麼金屬？MoneyHero.com.hk幫你研究下！

金屬如何分輕重？

最近大家成日聽到重金屬，金屬大家應該知是什麼，但大家可能覺得「逢金屬都係重的吧」，乜有輕金屬嘅咩？原來係化學上，金屬嘅輕重係跟據金屬嘅密度區分，密度大於5g/cm3的就叫做重金屬，如金、銀、鉛、銅、鎳、鉻、汞等。

而輕金屬就有鋰、鈹、鈉、鎂、鋁等。輕金屬毒性一般比重金屬低，唔代表無毒，但往往大量吸收才對身體有影響。

生命中要承受之「重」？

就算係重金屬，都唔係全部都應該避之則吉。因為人類需要某幾種重金屬，先可以維持生命。而其實在日常生活中，我哋都成日吸收不同嘅重金屬。以下幾種重金屬，就係比較對人體有益嘅重金屬。

錳：可構成人體必要的酶或輔酶，如果每日攝取3至9mg，可以促進骨骼發育，維持腦功能運作等，亦可維持糖及脂肪的新陳代謝。但如果攝取過多，就會做成神經退化性疾病。

銅：當我地食牛肉、黑椒等食物嘅時候，其實都會攝取到銅。如果缺乏銅，人體可能會出現貧血、毛髮異常、腦障礙等徵狀。但如果過剩，就有機會肝硬化、嘔吐、腹瀉等。正常人體會有100至200毫克嘅銅，即係大概1/10個一毫子硬幣咁上下重啦！

鋅：好多人食嘅保健藥物中，都會包含鋅這種重金屬。鋅可以幫助生長發育、維持免疫功能，甚至係美容控油！而缺乏鋅更有機會出現肺炎、念珠球菌感染、傷風感冒等。

你需要吸收的輕金屬

除了上述嘅有益重金屬外，部份輕金屬對人體都有莫大益處，等我哋睇下有什麼有益輕金屬啦

鈣：可能係我哋最熟悉嘅有益輕金屬，屬於䶨土金屬。所有細胞都需要鈣，無論係免疫系統、神經、消化、內分泌、生殖，都會被鈣影響。人體嘅鈣含量約1kg，無論在骨骼、牙齒或者血入面，都有鈣嘅存在。可以話，鈣係人類生存不可缺少嘅重要元素。根據年齡嘅不同，每人每日嘅建議鈣攝取量都不同，成年人每日最好攝取1,000mg以上嘅鈣，老人家就更多，最好就有1,500mg，反而嬰幼兒就不應該攝取太多鈣質。

鎂：同鈣一樣，鎂都係人體不能缺少嘅輕金屬，對骨骼發展尤其重要。鎂可以幫助我哋吸收鈣質，同時預防心臟病、糖尿病、減低膽固醇影響等。缺少鎂會導致脾氣暴躁、肌肉痛、神經過敏等。飲得多酒嘅人，就更應該攝取多啲嘅鎂。

你要小心的重金屬！

對人體有害嘅重金屬包括鉛、鎘、汞等，佢哋都會影響神經系統、腦部、造血系統、腎臟等。不過，飲用水極難做成急性金屬中毒，就算食水金屬含量超值幾倍，都不會在短期內影響身體。

然而麻煩的是，慢性金屬中毒難以尋找其致病主因，即使是水源出現問題，你也難以向有關單位索償。如果不幸有事，你就要自己負擔鉅額的醫療費用。

除了食水，你還要小心什麼？

在日常生活中，我們還有機會從其他途徑攝取過量的重金屬，而其中一大重災區就係蔬菜同魚類！

如果土壤有過量重金屬，或者使用農藥，都會令到蔬菜帶有重金屬。但你別以為用乾淨食水洗淨蔬菜表面，就沒有重金屬危機。原來大部份植物嘅重金屬都係由根部被吸收，清洗只能洗去植物表面嘅重金屬。大家應該多留意消委會嘅食物安全情報，方為上策。

而一些捕食其他生物的魚類如吞拿魚、鯊魚，或者深海魚，都有機會含有過量的汞，影響神經系統。為免從食物中攝取過量嘅重金屬，大家應該保持均衡飲食，避免大量進食某一類食物，並挑選可信嘅食物供應商！

而皮蛋、盛載食物的陶瓷器皿、水晶玻璃器皿、魚翅、鯊魚骨、芥蘭、香煙、蠔豉、蠔油等，其實都係重金屬嘅重災區。

怎樣排出重金屬？

現在的西醫一般會使用螯合治療排出人體內的重金屬，即以靜脈滴注方式注射螯合劑於體內。螯合劑會用比一般抽血用還幼的針注射，環抱著那些有害嘅重金屬毒素：如鉛、水銀、鎘、鋁，讓它們以無毒害的狀態，安全排出體外。而想知道自己體內有沒有過量重金屬，就要接受頭髮重金屬元素分析。

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